湖南特产 湖南腊肉 凌师傅 柴火烟薰腊肉300g 土家腊肉
更新时间：2010-01-01 00:00:00
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品牌:凌师傅
产品类别:腌、腊肉
肉类品种:猪肉制品
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详细介绍
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湖南腊肉是湖南的一道特色菜。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。
1.备料：猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉；
2.腌渍有三种方法：（1）干腌，（2）湿腌。（3）混合腌。
3.熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。需准备松柏木屑54克、干果壳54克作熏料用，
熏料上若加桔皮少许，腊肉香味更加浓郁；
瑶源特产（乡土情农副产品商行）创建于2010年，目前是湖南Zui知名的特产企业之一。 公司以宣传、弘扬湖湘文化为宗旨!专业从事生态农特产品、有机绿色食品、天然野生食品的开发、推广与销售。我们的经营理念是“专业做特产、湖南特产批发，经营好生活”懂得味道并感恩生活！
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本产品的品牌是凌师傅，产品类别是腌、腊肉，肉类品种是猪肉制品，制作方式是烟熏，真空包装是是，是否进口是否，生产许可证编号QS是430104010231，原产地是湖南，售卖方式是包装，保质期是180（天），生产日期是见包装，生产厂家是长沙市岳麓区正良食品厂，储藏方法是阴凉干燥，开袋冷藏，产品标准号是DB43/116-2009，商品条形码是923364700024，特产是是，净重（规格）是300（g）
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